Tore Discos Matblogg

Tore de grill

2011-06-30T19:57:00.015+02:00

Barnens favoriter, Tore Disco, har vänner här och där. En av Tore Discos största fans och beundrare heter Olsson. Hon har bönat och bett om nya matbloggsuppdateringar, sagt och gjort tänker Tore. När Olsson kallar så kommer Tore och Tore.

Olsson, som alltid glad i Tores sällskap.

Välkommen till Tore de grill:

Recept:

1 Olsson
1 stor flaska lärre
22 kg kött
2 potatisar
1 grillmästare
1 Tore Disco
4 kg halloumiost
5 servetter
Svamp (obs svampsvamp!)

Olssons "hemmaodlade" svamp.

Mmm, dä ser görgött ut.

Olssons tallrik. Mozarella, bestick och grillbôs.

Betyget då? Hur många tår finns kvar i sockan?
En trea blirä!

Ett litet uppehåll

2011-01-29T20:41:00.002+01:00

Matbloggen har haft ett litet uppehåll, men vi jobbar på att vara tillbaks så snart vi kan.

Tore har flyttat till Skövde medan Tore jobbar som kallskänka på ett hotell i Warsawa. Inspirerade av detta kanske vi har ett bortstjrecept at vänta inom kort?

Sorry cyprus no fetta for you, part three (del tre alltså)

2009-06-09T22:00:00.001+02:00

Ja, vän av ordning har nog noterat att vi skrev att Stavros skickade två mejl. Här är mejl nummer två:

Hello kitchen boys and friend!

What is up?

Here is a picture of my best friend a cat!

Love

Stavros

Sorry cyprus no fetta for you, part two (del två alltså)

2009-06-09T21:51:00.006+02:00

Efter det senaste inlägget där det antyddes att cyprioter inte skårar lika ofta som...tja Tore och Tore har det kommit inte mindre än två mejl från grekcyprioten Stavros ( se bild)

Stavros skriver:

Dear friends Tore,

I do not understand what you mean no fetta for you Cyprys??? *LoL*
We eat fetta chease evry day and some time also nights.
Here is my favorite fetta cheese:

http://recipes.epicurean.com/recipe/11517/spinach-bacon-and-fetta-cheese-quiche.html

Hope to read more nice recipes son!

Kiss Stavros

greekcyprioticsexxboy@hotmail.com

Sorry Cyprus, no fetta for you

2009-05-25T10:48:00.000+02:00

Tore Discos mattblogg

2009-05-06T20:52:00.001+02:00

Inspiration till tusen! Årets stora drinktest!!!

2009-04-28T17:53:00.012+02:00

När våren kommer så kommer törsten springandes efter som en kvarlämnad sommarkatt. Matbloggen, svenska folkets eviga mat- och dryckinspiratörer har på allmän begäran samlat ihop Östersunds elit för att se vilka sommarens hot-shots-shots kommer att bli.

Dryck nr1: Barnkalas

Vaniljvodka
Persikohalvor
Trocadero
Mango
Neonströssel (obs! använd helst färskt strössel, annars kan du ta gammalt strössel)

Smak: Gott och Peachy
Passar till: Barnkalas, begravningar, 9/11 (eller liknande evenemang).
Betyg: 3/5

Oj! Här kommer en god hemmagjord shot.Namnet är självsäljande; Morgonurin.

Innehåll:
Brännvin special 45 cl
8 sura apelsinbomber

Smak: Len och fin, obeskrivbar. Den är lite som sirap.
Passar till: Innan frukost.

Efter livliga diskussioner enades juryn om betyget: en trea! (3!!!)

En av kvällens verkliga favoriter var den lätt gele-aktiga shoten God Jelly.

Innehåll: 45 cl vodka nord (eller annan valfri lågbudgetsprit)
15 gelehallon
2 blåa godisflaskor

Smak: Jättegod!
Passar till: Trafikkontroller, när man ska gräva en grop och mysiga tv-kvällar.
Betyget? Tre svenska kronor!

Gelé är görgött ropade Tore och då damp det ner ännu mer go gelésprit, den här gången med smak av colageléorm (och liten eftersmak av sprit)

Innehåll: Dretmöe sprit
1 colaorm

Mat=sex. Drinken=3.

Den goda snapsen med det lätt infantila namnet "Blomma" var nästa skönhet att klä av.

-Nej tack, ja passär på den.

Blomma var kanske inte direkt någon favorit hos damerna (vem är egentligen det?) Men det är insidan som räknas och Blommas innehåll är:

45 cl vodka nord
5 blåbärsbumlingar
4 hårda hallon med lakritsfyllning
2 marshmallows
3 sura pärongodisar
1 dumlekola
3 violpastiller
en näve tårtdekoration (låt den lösas upp ganska ordentligt)

Blomma passar till såväl dop som bröllop.
Betyget: Tre glada barnfödelsedagar.

Killarna på bilden surfar inte porr.

Världens finaste bild.

Sen kom två av killarna från Top Model 4 på besök. De pratade engelska eftersom de är från Amerika.

Tore sammanfattar kvällen:

Mycket gott att dricka och tre(3)vligt sällskap kan inte ge ett annat betyg än 3!

Fyra stora tänkare-en viktig fråga.

2009-04-25T13:39:00.003+02:00

En gammal favorit i repris, matbloggen samlar fyra av vår tids västerländska tänkare för att diskutera en viktig fråga.

Dagens panel:

Från vänster: Cliff E-son 33 år, filosof, Erika B Trütow, 26 år it-entreprenör, Malte "Ice" Icuum 12 år, underbarn (känd från Sveriges smartaste barn!) Johan Eriksson 44 år, hemmaman och ordörande i mensas lokalavdelning för Örebro.

Dagens fråga: Ost eller juice?

Cliff: Ost
Erika: Juice
Ice: Båda
Johan: Juice

Vad ska du äta ikväll?

2009-04-24T18:23:00.006+02:00

Så var då äntligen matbloggen tillbaks efter att de båda kockarna flyttat från Sveriges Chicago; Arvika. Vi presenterar ett nygammalt inslag; matbloggens vänner tipsar om vad man kan äta ikväll.

Kent Nilsson 16 år.

Ikväll blir det entrecote. Gott och festligt.

Rickard Berglund 27 år. Pingisproffs.

Oj, svårt. Kanske grillat.

Robin Holmér 13 år och Klas Lundén 36 år.

Ett happy meal kan det nog bli. Kanske.

Anders Eklund 22 år.

Ikväll blir det tomatsoppa!

Nu ska vi se på andra bullar! Gröna bullar!!!

2008-11-20T18:44:00.006+01:00

Det finns två maträtter som symboliserar juletiden lite sådär extra. Ja, vi tänker på samma sak; havregrynsgröt och julegrogg. Världsmedborgarna, hedersknyfflarna, semigenierna och mästerkockarna Tore och Tore kan nu även titulera sig supersockerbagare. Efter att förra året lanserat 2007 års populäraste julbordsanrättning; Julegroggen, presenterar vi 2008 års julbordssuccé:

Gröna bullar!

Jippi!

Recept:

Bulldeg (googla efter receptet eller titta i en kokbok)
1 flaska starkt
1 flaska karamelfärg
........................................................................................................
Gör så här:

1. Blanda bulldegen med karamellfärg. För finast effekt, häll i hela flaskan!

2. Eftersom det är jäst i bulldegen så jäser den (OBS! blanda inte ihop jäst och gäst, det kan gå snett) Ungefär så här kommer det se ut:

3. Kavla ut degen. Detta kan till exempel göras med en flaska eller en kavel. Välj själv.

4.Blanda i lite gött bös i och dekorera med färgglada hjärtan. In i ugnen tills det känns bra.

5. När ugnen har snackat allvar med degen kommer degen se ut ganska exakt så här:

6. Betyget? 3 medelstarka treor! Himlagott!!!

Denna rätt passar på:

Julbordet, styrelsemötet och vid pimpelfiske.

Groggexpert: Henrik Äppel

2008-11-03T21:26:00.005+01:00

OBS!!!! DETTA INLÄGG ÄR EJ FÖR FOLK UNDER 18!!!

Vi fortsätter överösa våra trogna läsare med kvalité! Denna gång har vi anlitat groggexperten Henrik Äppel som bjuder på sin absoluta favoritgrogg. Henrik kommer ni få se mer av framöver då han langar fler recept.

Bahama Stupid
Avnjutes med fördel strax innan 11-kaffet

Glas: Stort vattenglas

Grogg:
Vodka Nord
Limemixer
Äppelpaj
Vaniljsås
Vitlökssås (fast då blir det äckligt)

Dekoration:
Sprutgrädde
Gurka
Ostbågar

Älgrecept #1 -gott & blandat!

2008-11-03T20:38:00.008+01:00

Som vi lovade er kära läsare för ett par veckor sedan kommer nu det första receptet av många från Tore & Tores eskapader i (h)älgskogen!

Inspirerade av den goda skolmaten ger vi er:

"Vad köket/slaktboa erbjuder"
En fest för ögat såväl som tarmen!

Ingredienser:

1 jaktlag
1 flaska starkt (Jäger)
1 älgjakt
1 container med slaktrens(bôs)
1 rejäl spade
1 påse grillkol
1 flaska starkt (Jäger)
1 skopa salt (obs, ej vägsalt)
1 tändsticka att tända grillen med
1 grill (fyrfat eller dretmånga engångsgriller)
T-röd att tända med (och för att hålla värmen)
11 flaskor Jägermeister (starkt)

1. Bjud laget runt på Jäger, en flaska per man. Skåla!
2. Ladda grillen med kol och t-röd (smaka inte för mycket) Skåla!
3. Hämta en jäger (obs dryck, ej göbbe!) och häll på glöden. Skåla!
4. Lägg en spade med slaktbôs på grillen, grilla i fem minuter. Skåla!
6. Skåla!
7. Servera! Skåla!

Detta är ett improviserat recept som vi tillagade på plats åt gubbarna. En rätt som finner sig väl tillrätta i skogen eller varför inte på barnkalaset?
Att dricka till? Varmvatten, t-röd eller grogg!

Och betyget? E treä! ryter göbbera i korus!

Två stora tänkare- En viktig fråga

2008-10-26T16:07:00.007+01:00

Matbloggen presenterar nu ett nytt inslag där två stora mattänkare diskuterar allehanda matrelaterade frågor. Är det något du undrar över så är det bara att skicka in en fråga så får vi se om panelen kan ge dig ett svar. Det kan de nog!

Idag diskuterar:

Gustav Öhman-Nilsson
Yrke:Musiker och frilansande body builder.
Favoritmat: Rostat bröd och toast är gott.
Favoritdryck: Tryck är jobbigt.
Ser på TV: Ja det gör jag.
Favoritdjur: Myrslok
Favoritland: Österrike
Övrigt: Har badat i en sjö.

Perra "Per-Erik" Arvidsson (på bilden oturligt nog dränkt i vaniljsås)

Yrke: Vrakdykare
Favoritmat: Pannkakor
Favoritdryck: Vatten, mjölk. Ibland slinker en pilsner ner.
Ser på TV: Ja det gör jag. Naturprogram, sport och ibland en Beckfilm.
Favoritdjur: Alla djur är fina
Favoritland: Sverige och Norge för de är så lika varandra.
Övrigt: Gillar windsurfing.
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-
Dagens ämne är ett ofta diskuterat ämne. Chokladbollen -vad ska den kallas? Negerboll eller negerbulle?

G: Jag kallar den både och för jag är liksom inte riktigt säker på vad den heter.
P: Precis!
G: Fast jag tycker det är gott, det tycker jag.
P: Mmm, jag med!
G: En gång bakade jag faktiskt själv, det blev ganska gott.
P: Får man smaka?
G: Men, eh, det var ju en gång.
P: En gång är ingen gång!

Här avslutades dock diskussionen då både Perra och Gustav lämnade rummet. Frågan lämnas därför obesvarad.

Glöm inte att skicka in nya frågor till nästa veckas panel!

Nött för dänn törstigä å

2008-10-25T21:37:00.000+02:00

Nu har vi lagt ut fem miljarder inlägg om den goä matän, men det finns ju de som gillär den goä dryckän å.

Dä gör kåckera å. Här kommer littä dryckestipz:

Bra medicin: Gin! Genever som munkera sa i Hålland när di oppfanna denna goe dreckan. Universalmedicin.

Kubanskt såckerrörs-hembränt, från Kuba. Bra för den danssugne. Bättrar på modet för mången gosse eller tös.

Rövin. Gött. Bra för hjärtat. Å levärn.

Kött + Chips+Låt om hockey-VM=3

2008-10-22T17:03:00.011+02:00

Många läsare, men även annat löst folk, har hört av sig och undrat varför bloggen legat nere under sommaren. Tore Disco vore inte Tore Disco om de inte hade svar på denna fråga (och även alla andra frågor). Under sommaren har Tore Disco ägnat sig åt sitt tipsbolag "Tipsbolaget Tipparna" och sett på fotboll, tippat, vunnit och lagat mat.

Här kommer därför ett recept från när dagarna var lite ljusare och livet en smula lättare.

Matbloggen presenterar:

EM-målet: Blågult kött med svenskt chips och fotbollsöl.

Görgött kvalitetskött

Recept:

Potatis i massor
Gött humör
Olja, en flaska ungefär
Fotbollsöl
Landslagströjor
Stjärnkotletter
Oregano, timjan och liknande
såser
Norrlands Guld Guldkorv (om du har kvar sedan hockey-VM)
Vikingahorn

1. Ta på dig det goda humöret
2. Ta på dig landslagströjorna

Vi är svenska fans allihopa

3. High Fivea några gånger och insup atmosfären. Säg gärna saker som Sveeeeeeeeeeeeeeerjjjjjjjjjjjjjjjjääääääääää, det lättar upp.
4. Öppna en fotbollsöl
5. Drick en fotbollsöl
6. Drick en fotbollsöl till
7. Öppna en fotbollsöl, men drick den inte förrän du kommit till köket.
8. Skala potatisarna med en osthyvel i tunna skivor, torka dem med hushållspapper. Drick en fotbollsöl till.

Törkö chipsen!

9. Lägg lite potatisskivor i taget i dretvarm olja tills de fått färg. Krydda efter behag.
10. Öppna en fotbollsöl och pensla köttet. Grilla det sedan tills det blir riktigt svart. Drick sedan fotbollsölen.

Måla köttet tills du blir nöjd med färgen

11. Slå på TV:n, se på fotboll (Sverige), öppna en öl, sätt dig ner och ät med din kamrat.
12. Gå in på http:www.myspace.com/svenskahjaltar och ladda ännu mer!
Betyget? En trea!!!

Jajemen, du läste rätt; en TREEEEEEEEEEEEEAAAAAAAAAAAAAAAA!!!

Så här glad blir man över 1. God mat 2. svensk seger 3. Tippat rätt och vunnit pengar!

Älg eller hälg?!

2008-10-17T11:11:00.011+02:00

Två högtider kolliderar med varandra Hälga och Älgajakten. Vad väljer folket?

ELLER

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

Anna-Karin Hylsz (t.v) 34 år, aristokrat:

Jag tror faktiskt att jag väljer älg framför helg. Jag är inte så mycket för det där att va full och sånt. Kött däremot tycker jag om. Till helgen ska jag bju en jag känner på biff!

Ilse Henriksen (t.h) 38 år, elektriker och trummis:

Hälj!

Kicken Ahmed 17 år, pizzabagare/alltiallo:

Det blir nog en kombo för mig, jag tänkte ha fest i älgskogen till hälgen.

Henrik Åberg 32 år, Elvisimitatör

Det blir ingetdera. Jag ska göra ett uppträdande i Hjulbo.

Tore (t.v) Estradör, gentleman, one of a kind 7 år:

Det fattäru väl varä blir?!

Tore (t.h) Charmör, geni, wild kid 7 år:

Älgjakt för min del. Dags att fylla på frysen.

Höstfest!!!

2008-10-16T22:14:00.003+02:00

Hösten är här och med den det allra svenskaste svenska: ÄLGJAKTEN!!!

Tore och Tore har med gott mot, bössan i hand och matsäcken full med mackor och pilsner gett sig ut i skog och mark för att fälla det största av våra svenska rovdjur: älgen!!!

Under denna och kommande vecka kommer ni få följa våra två hjältar under deras öden och äventyr på väg mot den bästa älgrätten, recepten publiceras löpande.

EXTRA! EXTRA! BARNAGLÄDJE! (?)

2008-10-08T19:48:00.002+02:00

Sent i tisdags kväll, 7/10, hördes glada skrik över hela Åkersberga. Tore D:s förstfödde son hade sett dagens ljus och visst har han väl sin faders drag? Vem modern är? Det är oklart i detta läget svarar Tore Discos presstaleskvinna Mari Philipsson.

Romantisk middag med Mari

2008-10-08T12:08:00.006+02:00

Alla flitiga och trogna läsare av Tore Discos matblogg känner givetvis till såväl Torarnas fäbless för romantik som Mari Philipsson. Varför inte slå två flugor i en smäll?

Matbloggen presenterar, i samarbete med Apoteket:

En romantisk middag med Mari!

Recept:

En Mari

Ett stycke kavaljer (välj noga):

En flaska "gött". Exempelvis sprit. Är du nykterist så går det bra med Sprite.
En omgång go mat. Väljs efter behag.

1. Drick och ät.
2. Håll tummarna för det bästa.
3. Utnyttja eventuella "situationer".

Betyget? En trea låter Mari hälsa.

"Det kunde ha blivit högre om en fått komma till så att säga."

Det kom ett brev till matbloggen

2008-10-08T11:53:00.003+02:00

Tore och Tore är ju som bekant mästerkockar, genier och världsmedborgare. Ja, kanske skulle en och annan dam till och med kalla de tvenne gossarna för gentlemän. Karlakarlar är däremot inget attribut som vanligtvis passas ihop med mästerkockarna. Döm då om vår förvåning när ett beundrarbrev dimper ner från en riktig karlakarl, nämligen Torbjörn "Tobey" Andersson-Symner. "Tobey" som jobbar extra hos motorcyklistgäng samtidigt som han praktiserar på dagiset Grävlingen i Gränna har varit ett fan av matbloggen sedan, enligt egen utsago, 1978. Tobey är en föredetta värsting som nu försöker anpassa sig till ett liv som Svensson.

Här är Tobeys brev:

Hey boys,

Ni jer mej inspiraschon att laga mat schälv. Senaste såppan var god. Här är en pictur när jag hafft fest och bjudet på såpan. Blev väschta festen ju!!!!!!!!!

Piece Tobey

Det fina i kråksången-KRÅKKÖTT!!!

2008-08-27T15:55:00.004+02:00

Så är nu äntligen Tore och Tore tillbaks efter sin skogsexil och har tillsammans med sina vänner samlat på sig lite nya favoritrecept. Höstens första recept har en gäststjärna i form av gentlemannen, riddaren och vietnamveteranen Peter Wilhelmsson.

Denna gången valde Tore D att stå bakom kameran medan Tore P och Peter W fick agera stjärnkockar (och jägare).

Peter hade gjort sig fin fin med kamouflagemålning och allt. Nu fanken ska kråkorna få!!! skrek han i flera minuter innan han sansade sig och laddade om.

Matbloggen presenterar: Det fina i kråksången-kråkköttsoppa

Recept:

En bössa per person
Ett gäng hagelpatroner per personer
En Pripps Blå 2,8% per person
Ett päron per person.
4-23 kråkor
buljong
4 dl vatten
5 dl mjölk (3%)
1 liter grädde
salt
peppar
allroundkrydda
4 matskedar ketchup
1 burk majs

1. Ta med bössa, patroner öl och päron ut i skogen. Skjut valfritt antal kråkor. Frakta hem kråkorna.

Självdöda kråkor räknas väl också? tjoade Robin. Jajemen, allt som är dött räknas ropade vi andra tillbaks. Stämningen var T O T A L.

2. Koka upp vatten, mjölk, grädde och ketchup. Lägg i kråkorna. Koka 20 minuter. Krydda med salt och peppar och tillsätt majsen.

3. Klart!

OBS! Denna rätt är tack vare sin viltkaraktär lite av en festrätt och passar kanske bättre till söndagsmidagen än till jobbmatlådan en tisdag.

Till kråksoppan dricker du mjölk, mjöd, apelsinjuice eller nött annat gött!

Om stämningen var T O T A L redan i skogen var det ändå ingenting mot vad den blev efter att kråksoppan hade blivit smakad på! Kråksöppa ä görgött kved Peter, mätt som aldrig förr.

Betyget? En trea blir det trots allt!

Tack Peter för inspiration, skjutande och ryggdunkningarna!

Sommartider -Kärlekstider!

2008-06-30T11:51:00.004+02:00

Medan T Drogman grillar kärlek i skogen smider T Plogman en del planer i stan. Häromkvällen ringde en gammal kär bekant och långlivat fan till matbloggän, Sjuksyrran, som alldeles nyss är tillbaks från strejken! Välkommen säger Tore och bra kämpat!
Denna Arvikas Florence Nightinggale ska ställa till med kalas för sin avkomma som ämnar förena sig med tyska gener.

Tore Disco är däeför anlitade för att regissera bröllopsmiddagen go vänner! I mitten på augusti smäller det och vi kommer självklart rapportera från eländet, förlåt mig, festiviteterna!

Under tiden kan ni nöja er med dessa bilder:

Sommartider, grilltider

2008-06-13T13:55:00.006+02:00

På sommaren återkommer alltid samma gamla saker: Pripps Blå, Tompa Ledin, tyskarna och solen. App app app, nu glömde vi ju en sak; grillning är väl ändå sommarens höjdpunkt?

För att ta reda på detta ringer vi ju självklart vår vän, guru och solstråle Grisbonnän Stefan Hansen.

Matbloggen: Hörru Grisbonnän, grillning är väl ändå sommarens höjdpunkt?

Grisbonnän Stefan Hansen: Ja det tycker jag faktiskt. Jag brukar spela flipper och grilla hela sommaren när jag är ledig. Jag vill faktiskt ta mig friheten att bidra med en bild på min favorit-bbq. Går det bra tror ni grabbar?

Självklart går det bra grisbonnän! Här är grisbonnäns favorit-bbq, ett stycke gött grillat innanlår:

Eftersom det är Grisbonnäns recept så sätter Grisbonnän betyget. Grisbonnäns betyg?

Tre goä grisär blirä!

9000 besökare! Med nya tag mot 10 000

2008-06-04T20:01:00.003+02:00

Igår nådde matbloggen en milstolpe i och med att den 9000:e besökaren valde att få sin dagliga dos av matlagningskaos här på matbloggen istället för att slå ihjäl en timme på internetporr eller på Lunarstorm (som exempelvis grisbonnän gjorde)!

På bilden kan ni se ett glatt gäng som firar litegrann samtidigt som de tar nya tag mot att nå 10000 besökare.

Från vänster: Muffin; avgående (?) manager, Tore, Grisbonnän; bakgrundsdansare, estradör och bloggfavorit samt i blå tröja: Tore.

Succé, succé, succé!!! Årets kockar!!!

2008-05-31T12:01:00.008+02:00

Det är nästan så man inte tror det är sant, men förra veckan deltog Sveriges trevligaste och förmodligen mest gentlemannamässiga kockar i den stora tävlingen årets kock 2008. Tore och Tore tävlade i kategorin årets duo-kockar och med en meny bestående av gamla favoriter som:

Schymans fläskris mä kummin
Go Pilsnerguldkörvsigelkott
Julegroggen
och inte minst KÖRV!

gick våra, era och allas favoriter och vann hela schabraket!

Här är lite bilder från festligheterna:

Konferenciern var jätterolig. I pausen drog han göteborgsvitsar. Efteråt snackade vi med honom och frågade om han vill komma och äta middag hos oss i vårt kök.

Precis som fotbollslandslaget har sina fans har även Tore Discos matblogg sina fans! Tack för stödet tjejer!

Grisbonnän Stefan Hansen som för tillfället är på semester på Kanarieöarna (är det månne grisfesten som lockar?) skickade en bild från sin morgonpromenad. Han passade på att slå två flugor i en smäll; dels lyckönska sina vänner Tore och Tore samt visa upp sina nya Ray Bans som han hade köpt "billigt".

Vinnarna!!!

(För recept på vinnarmenyn är det bara att läsa blggen från början till slut, sen kan du ställa till med egen fest!)

Liten matbloggsenkät

2008-05-26T22:28:00.006+02:00

Svenska folket har aldrig mått bättre än vad de gjort det senaste halvåret. Matbloggen har existerat et halvår om ni fattär va vi menär?! Än en gång har Tore och Tore, de största hjältarna sen Tor och Oden (det finns många likheter dessa två duos emellan) fögyllt människornas tillvaro. Men är detta bara Tore och Tores narcissistiska syn på sig själva? Vi skickade ut vår praktikant Petär Hällman för att göra en liten enkät:

Vad tycker du om Tore Discos Matblogg?

Maria Filipsson, 18 år, student
Jag tycker den är jättebra faktiskt. Varierad mat som passar både till fest och vardag. Jag gillar att ni gör mat från olika länder, det är fresch!

Frank Jörgensen, 34 år, målare
Jag brukar vara inne där ibland. Jag tycker ni gjort det bra att den funkar i Danmark också.

Erik Andersen, 38 år, intern
Jag vet inte. Jag har annat att tänka på!

Grisbonnän, 16 år, grisbonnä
Jättebra blogg faktiskt. Kul att jag får vara med ibland. Jag har bloggen att tacka för att jag är lite av en brudmagnet nu för tiden.

Grisbonnän taler ut

2008-05-17T20:43:00.014+02:00

En dag knackade det på dörren till Tore & Tores kök. Det var Grisbonnän som med gråten i halsen trängde sig en för ett man-to-man-talk med sina förebilder och bästa vänner.

Och Tore & Tore som gjort sig kända som goda lyssnare la undan kockmössorna för att lyssna på sin vän. De plockade även fram kameran för att i all vänskaplighet dokumentera coachningssessionen.

Det var den vanliga anledningen till svårmod. Kvinnor. Dessa yppiga varelser som med lätta fotsteg så lätt förvrider sinnet på en hederlig och ärlig man som Grisbonnän.

Grisbonnän är inte en man som sprider sina ord lika lättvint som han sprider sin glädje, så nåt starkt från flaskan med potatisvatten är i dessa lägen en regel. Botten upp du sorgsne Falkenbergsson!

Tore & Tore rekommenderar inte denna metod för kognitiva samtal i alla lägen men för Grisbonnän är det precis vad han behöver.

Dock finns det en gräns även för en Grisbonnä. Kvällens samtal slutade lyckligt och Grisbonnän har redan bokat in nästa helgs spelning med våra hjältar (Tore Disco) då han kommer göra ett inhopp som dansare. Länge leve Grisbonnän!

Go pilsnerguldkörvsigelkott-en höjdare i grönskans tider

2008-05-17T18:01:00.006+02:00

Efter ett kortare gästspel av Grisbonnän Stefan Hansen så är det åter dags för oss att sprida matkärlek över världen. Tore och Tore delar idag med sig av ett vinnande recept med ett krångligt namn:

Pilsnerguldkörvsigelkott

Recept:
En bild på alla ingredienser:

1 paket guldkorv (fås gratis när man köper ett 10-pack guldöl (Norrlands Guld)
Pulvermos, gärna av märket Puree som är såväl smakligt som prisvärt.
Senap
Ketchup
1 pilsner att använda som korvspad

Koka korvarna i spadet
Blanda pulvermoset med vatten

Nu kommer dock det lite krångliga:

1. Forma moset till en boll
2. Stick in korvarna som igelkottstaggar i mosbollen
3. Klart

Denna rätt passar bra vid exempelvis dop, första dejten eller varför inte som ett glatt inslag på en annars grå och dyster begravning?

OBS! Ölet ska ner i grytan och inte strupen!!!

Full koncentration i köket!

Betyget? Samma som kronorna på vårt bröst:

Grisbonnän protesterer!

2008-05-10T12:16:00.002+02:00

Grisbonnän Stefan Hansen har ivrigt protesterat mot vårt senaste inlägg och med anledning av detta vill vi skicka en ursäkt till grisbonnän för allt obehag.

Grisbonnän Stefan Hansen presenterar: Nött gött å drickä

2008-05-09T21:53:00.004+02:00

Stefan Hansen, Sveriges goaste grisbonnä, ringde häromdagen:" Killär ni har för littä drecka på bloggen"

Inte nu längre bonnjävel!

En bete tå kossa mä smält gummipotet

2008-05-09T20:59:00.007+02:00

Som vanligt när Tore & Tore vill lyxa till det navigerar de flinkt mellan veganer och lattemammorna på Konsum till lokala ICA-butikens köttdisk. Denna gång rekommenderade Ica-Stig den lite smakrikare delen av kossan (äller tjuren äller kalven äller grisän äller lammä äller gädda äller mörtän äller feskän äller kängurun äller myra äller elefantän äller göbbän din...): antrekå (fonetiskt; entrecote)

Det blev görgött med kött och go potatisröra.

Recept:
kött
potäter
kryddär
ost
smör
margarin
olja
fläsk å sås

och inte minst: ett görgött humör!!!

Betygen en kväll som denna kan aldrig bli nåt annat än en trea! En trea blirä!

2 nya inlägg fast ett är gammalt och om det här räknas så är det tre nya inlägg

2008-04-26T12:20:00.002+02:00

Nu är våren här och när kockarna inte är ute och skejtar, surfar lunarstorm eller lyssnar på Jimmy Jansson (bäZt!!!!!!) så slänger de givetvis upp lite nya matiga inlägg.

Eftersom Tore P är så datakunnig så kunde han publicera ett nytt inlägg bakåt i tiden (scrolla ner så fattärni)

Matbloggens största utmaning-barnens favoriter, norrmännens favoriter, de vuxnas favoriter och inte minst sina egna favoriter

2008-04-26T11:10:00.006+02:00

Så kommer då äntligen sammanfattningen och recensionen av Tore och Tores största utmaning:

Lathund för den ouppdaterade:
Plats: Ritz
Mat: Trerätters (vegetariskt) Receptet kan ni få om ni mejlar robin.holmer@galaxen.se för han stal det från någon matlagningssajt som inte webmästaren känner till.
Gäster: 30 stycken svenskar, norrmänn, barn och vuxna.
Betyg: Se längre ner. Som stora volleyboll-fans höll såklart Tore och Tore och alla deras gäster sina tummar för vår vän och tillika lagkapten i Arvika Volleyboll Tompa "åttan" Fändriks. (lägg märke till hur många fingrar som hålls upp). Trots stödet torskade Tompa och hans lagkamrater...

Tore och Tore är ju inte bara gentlemän, världsmedborgare och kockar, under kvällen extraknäckte de dessutom som barnvakter och smeknamn som Slemme-mannen, Eple-baersern och Tullemannen blev mer eller mindre kastade i ansiktena på de två stora pojkarna. Betyget som barnvakter? En trea!

Betyget på maten då? Jajemensan, även denna gång lyckades vi få en trea!

Ursäkt och förklaring

2008-04-18T10:17:00.003+02:00

Det har kommit kritik (från en person förvisso, men det innebär väl också 100% av våra läsare) att favoritkockarna har tappat stinget. Tore Disco skulle givetvis inte vara Tore Disco om de inte hade en säck med bortförklaringar liggandes under farstun. Saken är den att Tore Disco för tillfället är upptagna med lite nya projekt/aktiviteter vilket ni kan se mer om i bifogade länkar.

Tore D:s nya projekt

Tore P:s nya projekt.

Tore Plogman featuring Tompa-Kock aka åttan!

2008-04-17T20:54:00.007+02:00

Radarparet som för det mesta stretar tillsammans i livets alla med och motgångar måste ibland skilja på sig för att möta utmaningar på egen hand.

Tore Plogman befann sig i den situationen häromdagen då han hemma i åttans ( aka tompa-kock) kök skulle ställa till med storkok! Åttan (t fändriks) var inte sen att ansluta sig för att ta del av all den livsvisdom och matkunskap som ryms inom Tore disco!

Anrättningen denna gång: lammkött mä potettgött! (obs, har inget att göra med att åttan (aka diräktörn) har ihop det med en väldigt ung och väldigt blond tjej)

Vi går rakt på härligheterna som åttan sa:

Kött:
1 paket mä lammkött (dä ä gött dä!)
1 vitlök
1 näve salt
1 näve peppar
1 ägg äller 2 (beror på storlekän)
1 av nö annat gött som du giller

Blanda ihop allt till en go smet. Släng smeten i pannan. Stek.

Potettgött:
Många potäter (osthyvlade)
Mjölk (eller ko-pess som åttan (aka 30-åringen) säger)
Ost (reven)
Vitlök

Lägg allt i en kastrull, värm och släng i en form. In mä formen i ugnen (åttan (aka lagkapten) är inte i form skämtade han)
Stoppa in i ugnen å ta sedan ut det när det är klart. Obs viktigt! Ta ut när det är klart!

Sås:
Möggelost (åttan (aka mobbledarn)) hade redan gjort egen i kylän, det recäptet kommer i ett senare inlägg)
Grädde
Fond (men inte skandias säger åttan (aka fänriken), de förlorar man bara på) (varför inte kalvfond säger Tore P)

Lägg i en kastrull och servera.

Till detta dricker man med fördel ett bättre glas kranvatten eller liknande.

Å frågar man åttan (aka Invalidän) vilket betyget blev svarar han: En trea blirä!

I kärlekens tecken

2008-04-17T11:09:00.002+02:00

I takt med tidigare inläggs stigande kärlekshysteri så ger vi idag exklusivt ( obs! ej stulet från exempelvis http://www.alltforforaldrar.se/page/artikel/karleksmaten-som-ger-dig-tid) lite kärleksrecept:

Betyget blir förövrigt en trea!

Kärleksmaten som ger dig tid

Lagom till Alla hjärtans dag hjälper vi dig med en härligt röd kärleksmeny för en tunn februariplånbok. Dessutom går det på nolltid att laga till rätterna och ni har alltså all tid över för varandra!

Superenkel kärlekssoppa
2 portioner

250 g färska rödbetor
4 dl grönsaksbuljong
1 morot
1 potatis
1/2 gul lök
Gräddfil till servering

1. Skala rotfrukterna och skär dem i små bitar.
2. Koka alltsammans under lock tills allt blivit mjukt
3. Mixa med mixerstav tills soppan är helt slät.
4. Smaka av med salt & peppar.
5. Toppa med en klick gräddfil.

Honeybröd
2 skivor ljust bröd - exempelvis en ciabatta delad på mitten
ca 30 g chevre
Honung

1. Lägg små bitar chevre på brödskivorna och ringla honung över.
2. Gratinera i ugn tills de fått fin färg.

Servera soppan i fina skålar och brödet till. Glöm inte levande ljus för stämningens skull!

Hallon med kärleksfling
2 portioner

Hallon eller andra favoritbär
1 dl havregryn
1 dl solroskärnor
1 tsk kanel
2 msk brun farinsocker

1. Tina bären om de är frysta.
2. Bryn havregryn, solroskärnor, kanel och farinet i en stekpanna tills flingorna fått lite färg och farinet har smält. Ha inte för hög värme och rör om i pannan ofta.
3. Låt svalna något.
4. Häll upp en god vaniljglass och lägg bären på. Toppa med flingorna.

Plocka fram och servera i finskålarna som du aldrig tycker kommer till användning.
Strunta i disken men glöm inte släcka ljusen!

Påsken kom tidigt i år, sent på matbloggen och Tore D lämnades ensam i köket!

2008-04-13T19:26:00.005+02:00

Bakom matbloggens längsta rubrik döljer sig också matbloggens förmodligen sämsta inlägg.
I påskas var den långa, ståtliga och ständigt missförstådda gentlemannen Tore D aka Didde ute och spatserade en sen natt.

Döm om hans förvåning när ett glatt gäng började skrika efter honom. Van att få glåord kastade efter sig fortsatta Tore D vandra. Det glada gänget blev dock gladare och gladare och helt plötsligt stod Tore D med kockmössan på sned omgiven av vänner, matbloggsfans, spirande par, gödseltraktörer och annat löst folk.

Tore D blev dock lite nervös i avsaknaden av sin kollega och ständiga vapendragare Tore P, men efter att svept några glas mellanmjölk (ekologisk) så tog han mod till sig och lagade en av sina många paradrätter:

Köttbullar!!!

Recept:
Köttbullar (färdiglagade)
Pommes (djupfrysta)
Släng in köttbullarna i ugnen tillsammans med lite pommes och allt är klart.

Sällskapet slukade allt och senare ekade betyget i köket:

"EN TREA BLIRÄ!!!"

Medan Tore D diskade gick Skövdetösen och det spirande paret och bastade.

"Jätteskönt att basta ju"

Matbloggen goes international-in peace

2008-04-04T16:52:00.003+02:00

Kritiken mot vår kära matblogg haglar som kulor i en krigszon. "Maten är kass, ni är kassa, allt är kasst" är kritik som vi dagligen får slängda i ansiktet. Människor med själ, hjärta och överlevnadsinstinkt hade förmodligen på en gång stängt bloggen, eldat upp sitt bredbandsmodem och hållt sig till en kost enbart bestående av micromat. Tore Disco vandrar dock, som vanligt, sin egna snåriga väg och vad uppenbarar sig???

Jo, an offer they can't refuse!

Under helgen 4-6 april lagar Tore Discos matblogg mat till 30-talet hungriga och fredstörstande deltagare till Gen-O crews konstituerande årsmöte + workshops.

Fred och mat, vilken kombination!

Jippi, hurra!

Nått fästlit till helgen-om ni fattär va vi menär?

2008-03-28T20:10:00.003+01:00

Så var det då dags igen. Helgen är här! Jippi och hurra! För en del innebär helgen fylla och stök, sprit och bus, för Tore och Tores del kommer helgen, som vanligt, att användas till matlagning.

Äta bör man, annars dör man och då detta är en matblogg så ger vi er nu ännu ett gott recept i väntan på måndag morgon.

Tore och Tore ger er blodpudding-fästlit och nyttigt!

Recept: 1.Köp ett paket blodpudding.

2.Gå hem med paketet i exemeplvis plastpåse (kan köpas i affären, men vill du spara en slant kan du givetvis ta med en begagnad påse hemifrån)

3. Släng in paketet i micron.

4. Ät som det är

OBS! Vill du festa till det lite går det bra att stuva blodpuddingen och då kokar du den i mjölk så blir det lite festkänsla.

OBS2!!! Är du vegetarian rekommenderas inte den här rätten utan istället förslagsvis en morot eller något liknande.

Ett meddelande från Tore Plogman

2008-03-23T22:53:00.002+01:00

Många har hört av sig och klagat på att bloggen uppdateras ovanligt långsamt. Tore Disco är dock inte sena att hitta ursäkter och den största ursäkten hittas som vanligt hos Tore Disco själva.

Tore Plogman aka Robert har efter en längre tids dataspelande fått problem med sin hypermoderna datamaskin och därför inte heller haft tillgång till alla smakfulla bilder på alla goda rätter som liger och väntar på att få publiceras. Nu har dock Robert fixat sin dator och därför kommer vi att pumpa ut nya recept igen.

Bifogar en bild på Tore Plogman när han fixar datorn. (det gick suveränt)

å kåmm ihåg!

2008-03-20T19:44:00.004+01:00

imöra kommärä nye resäppt!!!

å kom ihåg, del två, äru barä snäll så fåru hånglä!!!

Dä ringdä te matbloggän...

2008-03-20T19:00:00.003+01:00

...å robert svara.

dä va bonniärs som ringdä: vi vill att ni fortsättär mä bloggän!!!

..å robert svara: va sköj!!!måste ringä diddä, den andrä duktigä kocken å berätta dänna roligä nyhetän!!!

å diddä, han blev gla. som vanlitt!!!

å snart kommär dä massa nyä recept ijänn!!! häjja matblåggän (å arvika volleyboll särskilt t. fändriks nummer 8)

Stora nyheter på gång. Matbloggen dör aldrig

2008-03-10T20:11:00.001+01:00

Håll ut, updateringar är på g. Såväl gamla som nya äventyr skall snart redovisas.

Vintercarbonara -styrka dagen efter!

2008-01-20T16:28:00.000+01:00

Vi vill börja med att ursäkta oss för att vi inte uppdaterat den eminenta matbloggen på ett tag. Medan ni varit ledsna för det och gått med kurrande mage (eller magar om du är en kossa), så har landets pizzerior tackat oss för det uppsving de upplevt i och med att ni kära läsare stått utan recept och därför ej kunnat laga mat.

Dagens recept blir lite av en klassiker; Tore och Tore presenterar:

Vintercarbonara-styrka dagen efter!!!

Recept:

2-8 paket bacon
Nån go körv (Se tidigare recept). Exempelvis salamikörv!
Salt, peppar efter behag
1-9 ägg, exempelvis hönsägg!
Ost, möe ost! Exempelvis fet ost!
En sju-åtta löker
Spagetthi ett paket eller mer om du är görhongri!!!
Vatten-att koka ett paket (eller mer om du är görhongri) spagetthi i.

Stek bacon, körv och lök i en stekpanna. Blanda med spagetthi, ost och ägg. Krydda efter behag. Klart! Välkommen till bords, välkommen ombord om du är ute på segelsemester!!!

Den här rätten är väldigt passande då man varit ute på galej dagen innan. Dock vill vi poängtera att festa det får man, bara det görs med måtta!!!

Tore Disco går in i veggen

2007-12-27T16:12:00.000+01:00

Det finns en kvinna som hatar Tore och Tore mer än andra. Hennes namn? Mari Philipsson. Med anledning av detta ogrundade hat bestämde sig de tvenne glada kockarna att förgylla Maris tillvaro under några timmar med att tillaga Maris påstådda favoriträtt: Fläskfilé Hawaii!!!

Efter att ha spenderat sina sista slantar på de finaste råvarorna, stretchat några minuter samt tagit varsin dubbel raggardusch ringde de med darriga fingrar till Mari och bara en timme senare anländer Mari i sin bil. (se bild)

Det första hon säger är: Jag är ju för fan vegetarian era jävla idioter!!!

Stämningen var helt plötsligt inte lika hjärtlig. Dock kommer Tore Plogman på att han kan göra apan och som genom ett under är Mari plötsligt glad igen (se bild).

Sedan fick hon ett kålhuvud att smaska på medan vi kockar fick lägga oss på soffan efter att ha gått in i veggen.

Dagens mellandagsreafynd: Jessica Nilsson gästbloggar i matbloggen!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Jippi!!!

2007-12-26T19:40:00.000+01:00

Hey vänner!

Som en sen julklapp eller ett mellandagsreafynd (välj själv) presenterar vi idag vår första gästbloggare någonsin; Jessica Nilsson!!!

Följande blogginlägg är "lånat" från hennes facebokkonto och vi skall låta er, kära läsare, avgöra om hennes bloggarkarriär tar fart eller dör här och nu.

Skriv vad ni tycker så kanske vi får en fortsättning. Här kommer inlägget:

"Idag har varit en helt pissig dag! Vaknade med ett ryck och hann tänka "Oj vad ljust det är ute idag, ställde vi om klockan igår eller" och sedan konstaterade jag efter två kontroller att japp klockan är 07.58 och jag börjar jobba 08.00. Jippi! Behöver jag ens tillägga att jag gick till jobbet med två olika strumpor samt en bad hairday? Resten av dagen vill jag inte ens tänka på. Berövade två banan eller blomflugor (vad är skillnaden egentligen??) på deras liv då de passande nog fastnade i mitt läppglans där de kämpade tills de dog. Vad gör man? De satt som berget och alla som vill ha ett effektivt läppglans, köp juicy tube! Eventuellt det bästa sättet som finns för att utrota banan eller blomflugor. Hoppas inte man får några djurvänner efter sig på grund att detta inlägg, måste dock påpeka att jag inte dödade dem med mening! Nu ska jag ut i skogen och spärra av området runt min kommande julgran (hoppas man inte får någon julgransaktivist efter sig men med min tur idag så..) So long!"

Glöm inte julens viktigaste del-Julegroggen

2007-12-23T21:30:00.000+01:00

Klapparna må vara inköpta, risgrynsgröts-korven inhandlad (eller stulen), julmusten upptappad och alladinchokladasken prydligt framlagd. Detta till trots fattas något. En kvinna måhända ? Det kan vi inte hjälpa till med, dock kan vi bjuda på ytterligare ett recept. Jajemensan här kommer receptet på Julegroggen!!!

Ta en flaska "flaska" (sprit alltså, är du nykterist kan du ta ramlösa med spritessens)
Ta en flaska julmust.

Blanda efter behag. Förslag en del julmust och resten "flaska"

Drecket!!!

Go jul från Tore och Tore

T&T hos Jessica #4: Dramatik i köket!

2007-12-18T22:30:00.000+01:00

Under lördagskvällen då Tore & Tore tillredde pepparbiff tilldrog sig följande otäcka händelse förlopp. Det var nära att de tu kockarna bara blev 1.

Det var när Tore P skulle ta ut plåten med grön- och rotsaker från ugnen som han förhastade sig lite i sin iver att visa sina värdar vilka mästerkockar de hade i huset. Det resulterade i en hemsk bränna-sig-på-handen-händelse som lyckligtvis löstes med is och grogg.
Vis av sin olycka går Tore P vidare med sin plan att få ut plåten från ugnen, dock gör han ett misstag då han denna gång råkar slicka på plåten!!! Aj, aj, aj, Tore!

Återigen rycker Tore D ut med medicin och is, kvällen är räddad från ett snöpligt slut.

Som framgår av bilderna var även kvällens värdar mycket oroliga för den tappre mathjälten!

Vis av erfarenhet!

Alltid ett lyckligt slut när Tore Disco är med!

Matbloggen på besök hos Jessica teaser #3

2007-12-16T21:04:00.001+01:00

Ja vi vet att det är spännande, men ni får helt enkelt vänta ytterligare några dagar innan vi publicerar hela reportaget

Hemma hos Jessica-teaser #2

2007-12-16T20:15:00.000+01:00

Så var det då dags för det som ni, kära läsare, har väntat på sedan vi startade den här eminenta matbloggen; matlagning hemma hos Jessica. I sann matbloggaranda så begav vi oss, utvilade och fräscha, till den lokala stormarknaden för att inhandla ingredienser. Kött, potatis och red bull med mera plockades ner i den stora papperskassen och med bestämda steg började vi bege oss till Jessicas residens för att laga:

Pepparbiff!!!

Pepparbiff är en rätt som vi med åren utvecklat i vårt testkök och kan närmast beskrivas som biff med peppar på. Som av en händelse bjöd vår vapendragare och kamrat, Staffan Hansson, på ett recept på klyftpotatis så det fick också hänga med.

Det var dock inte bara vi glada kockar som tagit med oss kött utan Jessica hade bjudit med en fager norsk mö, och så var vi fyra stycken runt bordet.

Recept:

Stek pepparbiff

Sätt in en plåt i ugnen med potatis, morötter, vitlök, palsternacka, olja och krydderier.

Gör en fin sås

Servera denna anrättning med mjölk. Observera att sprit med stor sannolikhet minskar smakupplevelsen av pepparbiff.

En mer utförlig beskrivning av kvällen kommer senare under veckan!!!

Gästkock hos Tore Disco: Tompas Taj!

2007-12-16T15:35:00.000+01:00

För ett par veckor sedan bjöds Tore & Tore på ett fantastiskt recept av sin gode vän Tompa Kock. Bjudningen skedde hemma hos Kortedala-Klasse och med på kalaset fanns även J Hallberg som är en frekvent matbloggsläsare.

Som framgår av bilderna blev kvällen mycket lyckad och ingen kan säga att det glada gänget inte blev både mätta och glada!
Faktum är att maten blev så god att det gemensamt sjöngs Nationalsången till efterrätt.

Receptet då:
kôckling (i småbeter)
kokosmjölk (1 liter)
thaismakande grytbas på konserv (1 liter)
valfria grönsaker (varför inte broccoli?)
ris (riktigt mycket)
sweet chili-sås (1 flarra)

Stek kôcklingen i pannan, tillsätt sedan allt det andra utom riset som du kokar på sidan av.
Servera med sweet chili-såsen. Till detta kan med fördel drickas vin (rött), öl, trocadero eller grogg.

-Så grabbar, vad får Tompas Taj för betyg?

(i kör)
-Jättegôtt, nästan som i Kina, en trea (3)!!!

Succé för T&T's hembesök!

2007-12-16T14:18:00.000+01:00

Under helgen genomförde den eminenta kockduon sitt första hembesök, hos den välbekanta lokalkändisen J Nilsson!
Succén var ett faktum redan när T&T stod vid porten med påsarna fyllda av gott-gott. Dokumentationen var god under kvällen och senast i afton kan ni förvänta er fina bilder och mysiga anekdoter från denna mycket lyckade afton. En afton i gastronomins tecken där Tore & Tore spelade på alla strängar på sin lyra och det bjöds på mer än bara mat vill jag lova!

Vill du få besök av Tore & Tore? Hör av dig!
Dagens visdomsord: Mat är till för alla!

Skogens frukter, snart i en blogg nära dig!

2007-12-10T00:04:00.000+01:00

Tore & Tore hymlar inte med att de älskar skogen, att vandra, att ströva och bara tänka och få vara sig själv för en stund. Vi vet att det finns många därute som känner likadant och vad kan då passa bättre än att tillaga en rätt av det finaste vi har i vårt avlånga land? Vårt nästa recept kommer baseras på vad man kan hitta ute i skog och mark, och vi kan redan nu med stolthet i rösten presentera en del av de primörer vi skördat för ändamålet, håll till godo!

Ålrajt ålrajt här är receptet på KÖRV!

2007-12-09T21:56:00.000+01:00

När ni klagar så lyssnar vi. Tydligen var vi inte tydliga nog med att presentera receptet på körv så vi bjuder på det ännu en gång:

Köp ett eller två paket körv (mer om du är jättehungrig)
Köp ett eller två paket körvbröd (mer om du är jättehungrig)
Köp en flaska ketchup
Köp en tub senap

För dig som är extra festlig:
Köp rostad lök, räksallad eller gurksallad.

När du köpt allt:
Stek eller koka körven
Lägg körven i körvbröt
Spritsa på senap först och sen ketchup

För dig som är extra festlig:
Lägg på övriga ingredienser.

Färdigt!

En gammal klassiker-kanske inte för alla, men för en del

2007-12-08T19:11:00.000+01:00

Dagens maträtt blir en liten överraskning som en del kallar för klassiker, medan en del kallar den avskyvärd. Egentligen skulle vi här presentera en fantastiskt anrättning som vi lärt oss av vår matlagningsgäst Tompa Fändriks, men på grund av rättighetsdiskussioner med mera tvingades vi att plocka fram ett trumfkort: Körven!!!

Som ni kan se på bilderna så ger en del tummen upp, medan en del ställer sig mer tveksamma. Betyget då? En trea!!!

Glädjande nyheter govänner!!!

2007-11-27T21:01:00.000+01:00

Nu kommer kockarna kända från Tore Discos matblogg även att komma på hembesök!!! Vem vet,är det kanske du som kommer att få känna lukten av soja,vin, maizena, renkött och salt i ditt kök?? Kanske är det du som kommer att få smaka den godaste maten du någonsin ätit??

"Schymans fläskris mä kummin" Betyg 3/5

2007-11-27T20:14:00.000+01:00

Den andra rätten som vi bjuder er på kallar vi för Schymans fläskris mä kummin. Denna rätt kan bäst beskrivas som en prisvärd vardagsrätt för dig med huvet på skaft.

Recept:
Ris (efter behag)
Kummin (efter behag)
Fläskfärs (ett paket ungefär)
sötsoja, ostronsås, och så vidare (här kan du välja vilka såser du själv vill ha)
majs (en näve ungefär)
salt,peppar, (vi hade i lite oregano av misstag när vi trodde att det var svartpeppar).
15 buketter broccoli.

Koka riset.
Stek fläskfärsen.

Blanda alla produkter och sen så är det färdigt för servering.

Servera rätten som den är tillsammans med ett glas vatten eller varför inte ett glas rött?

Så Krister: Vad tycker du om Schymans fläskris mä kummin?
-Det goaste jag ätit, full pott nästan.En trea blire!!

Nästa maträtt kommer på söndag ungefär

2007-11-23T19:23:00.000+01:00

Hej matvänner!

Vad roligt att det blev en sådan succé med matbloggen. Vi har fått ustå såväl positiv som negativ kritik och vi lyssnar på allas åsikt. För er som nu tillagat en Strimlad Vinbiff och väntar på nästa recept så kan vi hälsa att det kommer på söndag ungefär. Råvaror som kan behövas för kommande kulinariska läckerheter är bland annat majs, fläskfärs och ris...

Hälsningar från Kockarna

Första maträtten "Strimlad Vinbiff" Betyg 3/5

2007-11-22T22:27:00.000+01:00

Den första maträtten vi gjorde kallar vi för "Strimlad Vinbiff". Rätten består av biffkött, kelda tomatsås, en flaska rödvin (kan gärna vara två flaskor), lök. Kryddor efter behag och serveras med potatis. Till detta kan det drickas vatten,mjölk, öl, saft eller vin.

Observera att på bilderna är grytan inte riktigt omrörd. Eftersom det än så länge inte finns luktdatorer så vi skickar med en gästbild som visar hur god maten är. Är det tummen upp Emma? Det är tummen upp grabbar!!! Jättegött!!!svarar Emma.

Är det så att du är sugen på att laga den här rätten, men inte riktigt får pli på hur det går till så kan du mejla tore.disco@hotmail.com

Nu är det dags att laga mat killar och tjejer

2007-11-22T22:25:00.000+01:00

Ni har väntat och ni har väntat och ni har väntat, men nu finns den äntligen här; Tore Discos matblogg. Här kommer vi presentera diverse goda måltider med bilder omdömen etc etc. Ibland bjuds gästtyckare in, men oftast lämnas dem utanför köket.